Boodschappenlijst week 1

Voor 4 personen

Winkels

Klik een item om te wisselen: nodig, in huis, later. Wordt op dit toestel onthouden, "later" ook over de weken heen.

Groenten en fruit

  • 800 g aardappelen
  • 2 appels
  • 4 avocado's
  • 6 bananen
  • 300 g champignons
  • 4 cherrytomaatjes , plus 150 g
  • 4 citroenen
  • 2 courgettes
  • 1,5 kroppen ijsbergsla · kopen: 2 kroppen
  • 17 teentjes knoflook (ongeveer 2 bollen)
  • 3,5 komkommers · kopen: 4
  • 4 lente-uien
  • 3 limoenen
  • 200 g paksoi
  • 3 paprika's
  • 100 g peultjes
  • 2 rode paprika's
  • 4 rode uien
  • 200 g rucola
  • 600 g seizoensfruit
  • 1 krop sla
  • 200 g sperziebonen
  • 14 tomaten
  • 5 uien
  • 70 g verse basilicum
  • 40 g verse koriander
  • 40 g verse peterselie
  • 150 g verse spinazie
  • 4 stronken witloof
  • 2 stengels witte selder
  • 1 wortel

Brood

  • 10 sneetjes ciabatta's
  • 12 pitabroodjes
  • 4 tortilla's
  • 4 vegan burgerbroodjes
  • 16 sneetjes volkoren brood
  • 4 wraps

Koeling

  • 200 g hummus · Al Wadi
  • 2 el plantaardige boter · Alpro Smeerbaar

Plantaardige zuivel

  • 1.600 ml ongezoete sojadrink · Alpro
  • 500 g sojayoghurt · Alpro Griekse stijl

Vleesvervangers, tofu en tempeh

  • 1.000 g stevige tofu · kopen: 1.200 g, je houdt een halve verpakking over · Clearspring
  • 4 vegan burgers · Garden Gourmet Sensational
  • 300 g vegan gehakt · kopen: 400 g, je houdt een halve verpakking over · Garden Gourmet Sensational
  • 200 g vegan kipstukjes · De Vegetarische Slager
  • 300 g vegan shoarma · kopen: 400 g, je houdt een halve verpakking over · De Vegetarische Slager

Diepvries

  • 400 g falafel

Blikken en potten

  • augurk
  • 100 g maiskorrels

Sauzen, pasta's en oliën

  • 1 fles hoisinsaus (1 el nodig) · Clearspring
  • ketchup
  • 1 pot rode currypasta (1,5 el nodig) · Clearspring
  • 1 fles vegan knoflooksaus (4 el nodig)
  • 1 pot vegan mayonaise (4 el nodig)

Noten en zaden

  • 60 g rozijnen

Ontbijtgranen en beleg

  • 200 g havermeel
  • 250 g havervlokken
  • 150 g muesli , plus 8 el

Overig

  • 1 klein potje bakpoeder (2 tl nodig)