Boterham met hummus en komkommer
Eiwitrijke start van de dag, zonder koken
Actief: 5 min
460 kcal per persoon*
17 g eiwit per persoon*
ontbijt
Eiwitbron: hummus en volkoren brood · Koolhydraatbron: volkoren brood
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 sneetjes volkoren brood, boterhammen
- 150 g hummus, ongeveer 8 el
- 1 komkommer, in plakjes
- 1 el olijfolie
- 2 tl za'atar of paprikapoeder
Bereiding
- Smeer de hummus royaal op de boterhammen.
- Leg de komkommerplakjes erop.
- Besprenkel met olijfolie en bestrooi met za'atar.
Tip
Voeg een paar olijven of zongedroogde tomaatjes toe voor extra smaak.
Basisrecepten hierbij
Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.
tahini en hummus
- Al Wadi · Colruyt, Carrefour
- AH · Albert Heijn
- Delhaize · Delhaize
- Sabra · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
bouillon en kruiden
- Boni Selection · Colruyt
- Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- Euroma · Delhaize, Albert Heijn
Verwante recepten
- Bananenbrood pannenkoekjes
- Chiapudding met kokos en mango
- Muesli met plantaardige melk en noten
- Vegan scrambled eggs met tofu
Dit recept staat in: Basismaandmenu, 28 dagen