Boterham met hummus en komkommer

Eiwitrijke start van de dag, zonder koken

Actief: 5 min 460 kcal per persoon* 17 g eiwit per persoon* ontbijt

Eiwitbron: hummus en volkoren brood · Koolhydraatbron: volkoren brood

Jouw beoordeling

Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 8 sneetjes volkoren brood, boterhammen
  • 150 g hummus, ongeveer 8 el
  • 1 komkommer, in plakjes
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl za'atar of paprikapoeder

Bereiding

  1. Smeer de hummus royaal op de boterhammen.
  2. Leg de komkommerplakjes erop.
  3. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met za'atar.

Tip

Voeg een paar olijven of zongedroogde tomaatjes toe voor extra smaak.

Basisrecepten hierbij

Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.

tahini en hummus

  • Al Wadi · Colruyt, Carrefour
  • AH · Albert Heijn
  • Delhaize · Delhaize
  • Sabra · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour

bouillon en kruiden

  • Boni Selection · Colruyt
  • Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
  • Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
  • Euroma · Delhaize, Albert Heijn