Verse fruitsalade met munt en limoen
Licht bijgerecht bij een ontbijt
Actief: 10 min
200 kcal per persoon
4 g eiwit per persoon
ontbijt
Eiwitbron: geen, combineer met yoghurt · Koolhydraatbron: fruit
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 800 g seizoensfruit, aardbeien, kiwi en sinaasappel
- 2 limoen, het sap
- 20 g verse munt, fijngesneden
- 10 tl ahornsiroop, optioneel
Bereiding
- Snijd al het fruit in hapklare stukken.
- Besprenkel met limoensap en roer de munt erdoor.
- Zoet naar smaak met ahornsiroop.
Tip
Dit is een bijgerecht, geen volwaardig ontbijt. Serveer het bij plantaardige yoghurt of haverpap voor voldoende eiwit.
Blijft 1 dagen goed in de koelkast