Citroen-gemberlimonade
ConceptEigen gembersiroop met vers citroensap en koud water, ruim een liter
Dit recept is een concept. Hoeveelheden en voedingswaarden zijn geschat, niet geverifieerd.
Koolhydraatbron: suiker
seizoen-zomer glutenvrij sojavrij notenvrij
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 cm verse gember, ongeveer 40 g, in dunne plakjes
- 150 g suiker
- 4 citroen, het sap, ongeveer 150 ml
- 1.000 ml water, 250 ml voor de siroop, de rest koud
- 10 el verse munt, een paar takjes, optioneel
Bereiding
- Breng de gember met de suiker en 250 ml water aan de kook en laat 2 min koken. Zet het vuur uit en laat 30 min trekken.
- Zeef de siroop en laat afkoelen.
- Meng de siroop met het citroensap en 750 ml koud water in een kan. Proef, en verdun met meer water als het te sterk is.
- Zet minstens een halfuur koud en schenk met ijs en munt.
Tip
De siroop apart blijft twee weken goed in de koelkast. Met bruiswater in plaats van kraanwater wordt het een gemberbier zonder alcohol.
Blijft 3 dagen goed in de koelkast