Muesli met plantaardige melk en noten
Zonder koken, staat altijd in de kast
Actief: 3 min
Wachttijd: 2 min
420 kcal per persoon
13 g eiwit per persoon
ontbijt
Eiwitbron: noten en sojadrink · Koolhydraatbron: muesli
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 150 g muesli, zonder honing
- 400 ml ongezoete sojadrink, verrijkt met calcium, B2 en B12
- 60 g gemengde noten
- 10 el pompoenpitten
- 200 g vers of gedroogd fruit
Bereiding
- Giet de sojadrink over de muesli.
- Laat 2 min weken voor een zachtere textuur.
- Strooi de noten, pompoenpitten en het fruit erover.
Tip
Sojadrink heeft het hoogste eiwitgehalte van alle plantaardige drinks. Kies een ongezoete versie die verrijkt is met calcium, B2 en B12.
Controleer het etiket
Niet elke variant van deze producten is vegan.
- muesli: Bevat vaak honing. Kies een versie zonder.
Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.
plantaardige drink
- Alpro · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- AH Terra · Albert Heijn
- Boni Selection · Colruyt
- Oatly · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn
- Vemondo · Lidl
- Provamel · liever niet · BioPlanet
pindakaas en noten
- Calve 100% · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- Everyday · Colruyt
- AH puur · Albert Heijn
Verwante recepten
- Quinoa-ontbijtkom met kokosmelk en fruit
- Vegan lasagne met spinazie en tofu-ricotta
- Toast met witte boontjes in tomatensaus
- Linzen-walnootrollade met tomatenglazuur
Dit recept staat in: Basismaandmenu, 28 dagen, Startersweek, 7 dagen