Boterham met vegan kipstukjes en salade

Snelle sandwich met bite

Actief: 10 min 390 kcal per persoon 17 g eiwit per persoon Lunch
Boodschappen voor dit recept

Eiwitbron: vegan kipstukjes · Koolhydraatbron: brood

Ingrediënten voor 4 personen

  • 8 sneetjes volkoren brood, sneetjes, of ciabatta
  • 200 g vegan kipstukjes
  • 1 krop sla, een krop
  • 2 tomaten, in plakjes
  • 1 komkommer, in plakjes
  • 10 el vegan mayonaise of hummus
  • naar smaak mosterd, optioneel
  • 1 el olijfolie, om te bakken

Bereiding

  1. Bak de kipstukjes 4 min in een pan met een scheutje olijfolie.
  2. Smeer de mayonaise of hummus op het brood.
  3. Beleg met sla, tomaat, komkommer en de kipstukjes.
  4. Werk af met mosterd.

Op welke dag?

Het recept komt in het vak lunch van die dag in je planner.

Boterham met vegan kipstukjes en salade

Tip

Vegan kipstukjes zijn al gekruid, je hebt weinig extra smaakmakers nodig.

Controleer het etiket

Niet elke variant van deze producten is vegan.

  • vegan mayonaise of hummus: controleer of de mayonaise eivrij is

Jouw beoordeling

Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.

Nog te weinig beoordelingen van anderen om een gemiddelde te tonen.

Basisrecepten hierbij

Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.

vegan kipstukjes shoarma spekjes balletjes

  • De Vegetarische Slager · Delhaize, Albert Heijn, Carrefour
  • Vivera · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
  • Garden Gourmet · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
  • Greenway · Delhaize, Colruyt
  • Vemondo · Lidl

Verwante recepten

Dit recept staat in: Basismaandmenu, 28 dagen, Startersweek, 7 dagen