Chai met havermelk en verse gember
ConceptZwarte thee getrokken in plantaardige melk met kaneel, kardemom en kruidnagel
Dit recept is een concept. Hoeveelheden en voedingswaarden zijn geschat, niet geverifieerd.
Actief: 15 min
110 kcal per persoon*
3 g eiwit per persoon*
drank
Eiwitbron: plantaardige melk · Koolhydraatbron: ahornsiroop
seizoen-winter glutenvrij notenvrij
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 1.000 ml haverdrink of sojadrink, ongezoet
- 4 zakjes zwarte thee, of 4 tl losse thee
- 4 cm verse gember, in plakjes
- 2 kaneelstokje
- 6 kardemompeulen, gekneusd
- 4 kruidnagels
- 10 el ahornsiroop, naar smaak
Bereiding
- Verwarm de melk met de gember, de kaneelstokjes, de kardemom en de kruidnagels op zacht vuur tot net onder het kookpunt. Laat 5 min trekken.
- Voeg de thee toe en laat nog 3 tot 4 min trekken. Langer maakt de chai bitter.
- Zeef alles en zoet naar smaak met ahornsiroop.
- Schenk in vier mokken.
Tip
Met een barista-haverdrink kun je de chai opschuimen. De specerijen kun je een tweede keer gebruiken, de thee niet.
Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.
plantaardige drink
- Alpro · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- AH Terra · Albert Heijn
- Boni Selection · Colruyt
- Oatly · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn
- Vemondo · Lidl
- Provamel · liever niet · BioPlanet
bouillon en kruiden
- Boni Selection · Colruyt
- Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- Euroma · Delhaize, Albert Heijn