Speculaasrepen met haver en appelstroop

Name: Speculaasrepen met haver en appelstroop
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 200 g havervlokken; 2 rijpe banaan; 60 g rozijnen; 40 g pompoenpitten; 3 el appelstroop; 3 el olie; 2 tl speculaaskruiden; 0,5 tl bakpoeder; snuf zout

Acht repen uit een vierkante vorm, 2 per persoon

Actief: 15 min Wachttijd: 45 min 470 kcal per persoon 11 g eiwit per persoon Tussendoortje

Boodschappen voor dit recept

Eiwitbron: havervlokken en pompoenpitten · Koolhydraatbron: havervlokken en banaan

oven meal prep vriezer sojavrij notenvrij

Ingrediënten voor 4 personen

200 g havervlokken
2 rijpe banaan, geprakt
60 g rozijnen
40 g pompoenpitten
10 el appelstroop, of Luikse siroop
10 el olie
2 tl speculaaskruiden
10 tl bakpoeder
snuf zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een kleine vierkante vorm van ongeveer 20 cm met bakpapier.
Roer de banaan, de appelstroop en de olie glad.
Meng de havervlokken, de rozijnen, de pompoenpitten, de speculaaskruiden, het bakpoeder en het zout erdoor.
Druk het mengsel stevig in de vorm, hoe steviger hoe beter de repen aan elkaar blijven.
Bak 25 min tot de randen bruin zijn. Laat helemaal afkoelen in de vorm, minstens 20 min, en snijd dan in acht repen.

Tip

Warm snijden gaat mis, dan brokkelen ze. Drie dagen goed in een trommel, twee maanden in de vriezer.

Jouw beoordeling

Notitie voor de volgende keer

Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.

Nog te weinig beoordelingen van anderen om een gemiddelde te tonen.

Speculaasrepen met haver en appelstroop

Ingrediënten voor 4 personen

Bereiding

Op welke dag?

Tip

Jouw beoordeling

Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.

bouillon en kruiden

pindakaas en noten

Verwante recepten