Chocoladecake met hazelnoot
Donkere cake met cacao, stukjes chocolade en hazelnoot, tien plakken
Actief: 15 min
Wachttijd: 45 min
290 kcal per persoon
5 g eiwit per persoon
Dessert
Eiwitbron: hazelnoten en sojadrink · Koolhydraatbron: bloem en suiker
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 g bloem
- 40 g cacaopoeder, ongezoet
- 150 g suiker
- 250 ml ongezoete sojadrink
- 80 ml olie
- 70 g hazelnoten, grof gehakt
- 60 g pure chocolade, in stukjes
- 10 el appelazijn
- 10 tl bakpoeder
- snuf zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een cakevorm met bakpapier.
- Klop de sojadrink, de olie, de appelazijn en de suiker door elkaar.
- Zeef de bloem, de cacao, het bakpoeder en het zout in een andere kom.
- Spatel het natte kort door het droge en vouw de hazelnoten en de chocolade erdoor.
- Giet in de vorm en bak 40 tot 45 min. Laat helemaal afkoelen voor je snijdt, warm is de cake nog te zacht.
Tip
Pure chocolade van 70 procent is meestal vegan, maar kijk op het etiket naar melkpoeder.
Controleer het etiket
Niet elke variant van deze producten is vegan.
- pure chocolade: sommige pure chocolade bevat melkpoeder of boterolie
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Nog te weinig beoordelingen van anderen om een gemiddelde te tonen.
Blijft 3 dagen goed in de koelkast
Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.
plantaardige drink
- Alpro · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- AH Terra · Albert Heijn
- Boni Selection · Colruyt
- Oatly · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn
- Vemondo · Lidl
- Provamel · liever niet · BioPlanet
pindakaas en noten
- Calve 100% · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- Everyday · Colruyt
- AH puur · Albert Heijn
