Bagel complet au fromage frais végane, concombre et aneth

Petit-déjeuner salé sans poêle

Actif: 10 min 370 kcal par personne 11 g de protéines par personne Petit-déjeuner

Source de protéines: bagel complet · Source de glucides: bagel complet

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 bagels complets, coupés en deux
  • 200 g fromage frais végane
  • 1 concombre, en fines rondelles
  • 10 g aneth frais, grossièrement haché
  • 1 oignon rouge, en fines rondelles
  • 10 c. à s. jus de citron
  • selon le goût sel et poivre

Préparation

  1. Coupez les bagels en deux. Faites-les griller brièvement au grille-pain.
  2. Détendez le fromage frais avec le jus de citron et la moitié de l'aneth.
  3. Tartinez le mélange sur les moitiés inférieures.
  4. Déposez le concombre et les rondelles d'oignon rouge. Parsemez du reste de l'aneth, de sel et de poivre.
  5. Posez la moitié supérieure ou laissez le bagel ouvert.

Bagel complet au fromage frais végane, concombre et aneth

Astuce

Pour plus de protéines, glissez quelques tranches de tofu fumé entre les rondelles de concombre.

Vérifiez l'étiquette

Toutes les variantes de ces produits ne sont pas véganes.

  • fromage frais végane: Tous les fromages frais végétaux ne sont pas véganes, certains contiennent des protéines de lait. Choisissez une version avec la mention végane.

Les marques recommandées par catégorie figurent à côté de chaque ingrédient que la liste de marques connaît.

vegan roomkaas

  • Violife · Delhaize, Albert Heijn, Carrefour
  • Simply V · Albert Heijn

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