Haverkoekjes met rozijnen en kaneel
Zestien zachte koekjes, 4 per persoon, klaar in een halfuur
Actief: 15 min
Wachttijd: 15 min
470 kcal per persoon
7 g eiwit per persoon
Dessert
Eiwitbron: havervlokken · Koolhydraatbron: havervlokken en suiker
Ingrediënten voor 4 personen
- 150 g havervlokken
- 100 g bloem
- 90 g bruine suiker
- 80 g plantaardige boter, zacht
- 60 g rozijnen
- 10 el ongezoete sojadrink
- 1 tl kaneelpoeder
- 10 tl bakpoeder
- snuf zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg bakpapier op een bakplaat.
- Roer de boter en de suiker romig. Roer de sojadrink erdoor.
- Meng de havervlokken, de bloem, de kaneel, het bakpoeder en het zout erdoor, en dan de rozijnen.
- Vorm zestien balletjes, leg ze met ruimte ertussen op de plaat en druk ze licht plat.
- Bak 12 min tot de randen goudbruin zijn. Laat 5 min op de plaat afkoelen, dan worden ze stevig.
Tip
Het deeg kan in porties de vriezer in. Bak bevroren balletjes een paar minuten langer.
Controleer het etiket
Niet elke variant van deze producten is vegan.
- plantaardige boter: controleer of de margarine geen melkbestanddelen bevat
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Nog te weinig beoordelingen van anderen om een gemiddelde te tonen.
Aanbevolen merken per categorie staan bij elk ingrediënt waar de merkenlijst er een kent.
plantaardige drink
- Alpro · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- AH Terra · Albert Heijn
- Boni Selection · Colruyt
- Oatly · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn
- Vemondo · Lidl
- Provamel · liever niet · BioPlanet
plantaardige boter
- Alpro Smeerbaar · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- Becel 100% Plantaardig · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
bouillon en kruiden
- Boni Selection · Colruyt
- Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- Euroma · Delhaize, Albert Heijn
