Lait d'avoine
Un litre au blender, quatre verres, pour le café ou le muesli
Actif: 10 min
90 kcal par personne
3 g de protéines par personne
Boisson
Source de protéines: flocons d'avoine · Source de glucides: flocons d'avoine
Votre évaluation
Enregistré sur cet appareil. Cliquez sur votre score actuel pour l'effacer.
Pas encore assez d'évaluations d'autres personnes pour afficher une moyenne.
Ingrédients pour 4 personnes
- 90 g flocons d'avoine fins
- 1.000 ml eau froide, glacée
- pincée sel
- 1 datte, dénoyautée, facultatif pour un peu de douceur
Préparation
- Mettez les flocons d'avoine, l'eau, le sel et la datte dans un blender et mixez 30 à 40 secondes, pas plus.
- Passez au tamis fin ou dans un torchon propre. Ne pressez pas, sinon le lait devient visqueux.
- Versez dans une bouteille propre et mettez aussitôt au frais.
- Secouez avant chaque usage, le lait se sépare naturellement.
Astuce
Le lait maison n'est pas enrichi en calcium ni en B12. Pour le verre quotidien, une boisson au soja enrichie reste le meilleur choix, voir le guide des courses.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur