Wrap au houmous, légumes rôtis et épinards
Wrap de légumes au za'atar
Source de protéines: houmous · Source de glucides: wraps
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 wraps complets
- 150 g houmous, environ 8 c. à s.
- 2 courgette, en rondelles
- 2 poivron rouge, en lanières
- 150 g épinards frais
- 2 c. à s. huile d'olive
- 2 c. à c. za'atar ou paprika en poudre
Préparation
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Faites rôtir la courgette et le poivron avec l'huile d'olive et le za'atar 15 min au four.
- Tartinez les wraps de houmous.
- Garnissez d'épinards et des légumes rôtis.
- Roulez fermement les wraps et coupez-les en deux.
Astuce
Ajoutez un filet de tahini ou de sriracha pour plus de piquant. Faites rôtir 200 g de pois chiches avec les légumes pour faire passer les protéines au-dessus de 15 g par personne.
Recettes de base associées
Se conserve 1 jours au réfrigérateur
Les marques recommandées par catégorie figurent à côté de chaque ingrédient que la liste de marques connaît.
tahini en hummus
- Al Wadi · Colruyt, Carrefour
- AH · Albert Heijn
- Delhaize · Delhaize
- Sabra · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
bouillon en kruiden
- Boni Selection · Colruyt
- Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
- Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
- Euroma · Delhaize, Albert Heijn
Recettes apparentées
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- Pâtes aux petits pois, citron et menthe
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Cette recette figure dans : Menu du mois de base, 28 jours, Semaine de démarrage, 7 jours