Rabarber-aardbeiwater met munt
ConceptZomerdrank zonder suiker, een liter voor vier glazen
Dit recept is een concept. Hoeveelheden en voedingswaarden zijn geschat, niet geverifieerd.
Actief: 10 min
Wachttijd: 40 min
30 kcal per persoon*
1 g eiwit per persoon*
drank
Koolhydraatbron: aardbeien
seizoen-zomer glutenvrij sojavrij notenvrij
Jouw beoordeling
Wordt op dit toestel bewaard. Klik op je huidige score om ze te wissen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 250 g rabarber, in stukken
- 200 g aardbeien, gehalveerd
- 1.000 ml water
- 10 el citroensap
- 10 el verse munt, de blaadjes, ongeveer 10
Bereiding
- Breng de rabarber met de helft van het water aan de kook en laat 5 min zacht trekken tot de stukken uit elkaar vallen.
- Haal van het vuur, giet de rest van het water erbij en laat afkoelen. Zeef.
- Voeg de aardbeien, het citroensap en de munt toe en zet 30 min in de koelkast.
- Schenk met ijs. De aardbeien mogen mee in het glas.
Tip
Zoet alleen als de rabarber echt zuur is, een lepel ahornsiroop volstaat. Dezelfde dag drinken.
Blijft 1 dagen goed in de koelkast