Baked oats au four
Une seule fournée donne quatre petits-déjeuners
Actif: 10 min
Attente: 45 min
600 kcal par personne
20 g de protéines par personne
Petit-déjeuner
Source de protéines: flocons d'avoine · Source de glucides: flocons d'avoine et banane
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Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g flocons d'avoine
- 600 ml boisson au soja non sucrée
- 2 banane, écrasée
- 80 g mélange de noix, grossièrement hachées
- 10 c. à s. graines de chia
- 10 c. à s. sirop d'érable
- 2 c. à c. cannelle
- 200 g fruits rouges surgelés
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Écrasez les bananes dans un bol. Incorporez la boisson au soja, le sirop d'érable, la cannelle et les graines de chia.
- Ajoutez les flocons d'avoine et la moitié des noix.
- Versez le mélange dans un plat à four d'environ 20 sur 30 cm. Lissez la surface.
- Répartissez les fruits rouges et le reste des noix par-dessus. Pressez-les légèrement.
- Faites cuire 35 min jusqu'à ce que le dessus soit sec au toucher et légèrement doré.
- Laissez refroidir 10 min et coupez en quatre parts.
Astuce
Conservez les parts au réfrigérateur et réchauffez-les au micro-ondes, ou mangez-les froides avec une cuillère de yaourt au soja.
Se conserve 4 jours au réfrigérateur
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