Recettes
41 recettes
Baked oats au four
Une seule fournée donne quatre petits-déjeuners
Petit-déjeuner · 10 min · 600 kcal · 20 g de protéines
Banana bread
Pour les bananes brunes, dix tranches d'un moule à cake, avec des noix
En-cas · 15 min · 180 kcal · 3 g de protéines
Barres spéculoos à l'avoine et au sirop de pomme
Huit barres d'un moule carré, 2 par personne
En-cas · 15 min · 470 kcal · 11 g de protéines
Biscuits à l'avoine aux raisins secs et à la cannelle
Seize biscuits moelleux, 4 par personne, prêts en une demi-heure
Dessert · 15 min · 470 kcal · 7 g de protéines
Bol de quinoa du matin au lait de coco et aux fruits
Alternative riche en protéines au porridge
Petit-déjeuner · 15 min · 470 kcal · 10 g de protéines
Boulettes de dattes aux noisettes et au cacao
Douze boulettes sans cuisson, 3 par personne
En-cas · 15 min · 340 kcal · 7 g de protéines
Bowl d'orge perlé à la betterave rouge, aux lentilles et au raifort
Betterave et carotte rôties sur orge perlé, avec une sauce au yaourt relevée
Plat principal · 25 min · 620 kcal · 29 g de protéines
Bowl de pois chiches à la sauce tahini
Bowl rassasiant sans cuisson
Lunch · 10 min · 420 kcal · 21 g de protéines
Burgers de haricots bruns au poireau et à la moutarde
Huit burgers de haricots bruns et d'avoine, à la poêle ou au four
Accompagnement · 30 min · 430 kcal · 18 g de protéines
Chana masala au riz basmati
Pois chiches en sauce tomate au gingembre et garam masala
Plat principal · 30 min · 650 kcal · 23 g de protéines
Chili sin carne au riz
Ragoût de haricots à la cannelle et au paprika fumé
Plat principal · 45 min · 750 kcal · 27 g de protéines
Couscous aux légumes rôtis
Légumes au four avec pois chiches, cumin et menthe
Plat principal · 30 min · 560 kcal · 20 g de protéines
Couscous aux légumes rôtis et à la menthe
Salade légère vite emportée
Lunch · 15 min · 560 kcal · 17 g de protéines
Dal aux épinards
Lentilles corail au lait de coco, avec pain pita ou naan végane
Plat principal · 30 min · 780 kcal · 34 g de protéines
Galettes de lentilles à la carotte et au cumin
Huit petites galettes salées à la poêle, chaudes ou froides
En-cas · 25 min · 260 kcal · 12 g de protéines
Graines de courge rôties à la sauce soja et au piment
Graines salées à grignoter ou à parsemer sur une salade
En-cas · 5 min · 290 kcal · 15 g de protéines
Granola aux graines et aux canneberges
Une plaque de réserve pour quelques petits-déjeuners, 50 g par bol
Recette de base · 10 min · 260 kcal · 7 g de protéines
Lasagne végane aux épinards et ricotta de tofu
Le tofu émietté remplace la ricotta
Plat principal · 50 min · 660 kcal · 29 g de protéines
Mousse au chocolat à l'aquafaba
Le jus d'une boîte de pois chiches se monte comme des blancs d'œufs, le chocolat noir fait le reste
Dessert · 20 min · 350 kcal · 9 g de protéines
Muesli au lait végétal et aux noix
Sans cuisson, toujours dans le placard
Petit-déjeuner · 3 min · 290 kcal · 11 g de protéines
Muffins salés aux poireaux et graines de tournesol
Huit muffins à emporter, 2 par personne
En-cas · 15 min · 380 kcal · 10 g de protéines
Overnight oats à la banane et au beurre de cacahuète
5 min de travail la veille au soir, un matin sans effort
Petit-déjeuner · 5 min · 280 kcal · 10 g de protéines
Pancakes de sarrasin aux poireaux et champignons
Petit-déjeuner salé à la poêle, aussi bon comme lunch
Petit-déjeuner · 25 min · 360 kcal · 14 g de protéines
Porridge chaud à la pomme et à la cannelle
Petit-déjeuner réconfortant pour les matins froids
Petit-déjeuner · 10 min · 270 kcal · 9 g de protéines