Chocolat chaud

De cacao en poudre et boisson au soja, quatre mugs, sucré selon le goût

Actif: 10 min 150 kcal par personne 9 g de protéines par personne Boisson

Source de protéines: boisson au soja · Source de glucides: sirop d'érable

saison : hiver sans gluten sans noix

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1.000 ml boisson au soja non sucrée, ou boisson à l'avoine, moins de protéines mais plus douce
  • 10 c. à s. cacao en poudre, non sucré
  • 10 c. à s. sirop d'érable, selon le goût
  • pincée cannelle en poudre, facultatif
  • pincée sel

Préparation

  1. Délayez le cacao avec le sel et un filet de boisson au soja en une pâte lisse, il n'y aura ainsi pas de grumeaux.
  2. Chauffez le reste de la boisson au soja dans une casserole jusqu'à frémissement. Ne laissez pas bouillir.
  3. Incorporez la pâte de cacao au fouet et sucrez selon le goût avec le sirop d'érable.
  4. Versez dans quatre mugs et parsemez éventuellement d'une pincée de cannelle.

Chocolat chaud

Astuce

Une pincée de sel semble étrange, mais donne un chocolat au goût plus rond.

Les marques recommandées par catégorie figurent à côté de chaque ingrédient que la liste de marques connaît.

plantaardige drink

  • Alpro · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
  • AH Terra · Albert Heijn
  • Boni Selection · Colruyt
  • Oatly · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn
  • Vemondo · Lidl
  • Provamel · à éviter · BioPlanet

bouillon en kruiden

  • Boni Selection · Colruyt
  • Knorr · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Lidl, Carrefour
  • Verstegen · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
  • Euroma · Delhaize, Albert Heijn

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