Recettes
18 recettes
Bowl d'orge perlé à la betterave rouge, aux lentilles et au raifort
Betterave et carotte rôties sur orge perlé, avec une sauce au yaourt relevée
Plat principal · 25 min · 620 kcal · 29 g de protéines
Carbonnade à la flamande végane
Bière brune, pleurotes, champignons et morceaux façon poulet véganes
Plat principal · 30 min · 590 kcal · 32 g de protéines
Chai au lait d'avoine et gingembre frais
Thé noir infusé dans du lait végétal avec cannelle, cardamome et clou de girofle
Boisson · 10 min · 140 kcal · 5 g de protéines
Chocolat chaud
De cacao en poudre et boisson au soja, quatre mugs, sucré selon le goût
Boisson · 10 min · 150 kcal · 9 g de protéines
Golden milk au curcuma et au gingembre
Boisson au soja chaude avec curcuma, gingembre frais, cannelle et une pincée de poivre noir
Boisson · 10 min · 110 kcal · 7 g de protéines
Lasagne au céleri-rave, betteraves rouges et curry
Couches de céleri-rave et de feuilles de lasagne avec sauce blanche végane et noisettes
Plat principal · 65 min · 790 kcal · 28 g de protéines
Moussaka aux lentilles et à l'aubergine
Lentilles à la cannelle et à l'origan, sous une couche de sauce blanche végane
Plat principal · 40 min · 570 kcal · 26 g de protéines
Porridge chaud à la pomme et à la cannelle
Petit-déjeuner réconfortant pour les matins froids
Petit-déjeuner · 10 min · 270 kcal · 9 g de protéines
Ragoût de haricots blancs, poireaux et moutarde
Une cocotte pour un soir froid, avec pommes de terre, tomate et thym
Plat principal · 20 min · 550 kcal · 27 g de protéines
Rôti de lentilles et noix au glaçage tomate
Pain de fête du moule à cake, chaud avec des pommes de terre ou froid sur une tartine
Accompagnement · 25 min · 560 kcal · 27 g de protéines
Salade de chou frisé à la pomme, aux lentilles et aux noix
Chou frisé cru, massé jusqu'à être tendre, avec orge perlé et une sauce pomme-moutarde
Lunch · 20 min · 690 kcal · 29 g de protéines
Soupe de céleri-rave à la pomme et aux pois chiches
Soupe d'hiver veloutée, avec pois chiches rôtis dessus et du pain
Lunch · 20 min · 620 kcal · 25 g de protéines
Soupe de pois cassés aux lardons véganes
Soupe épaisse de pois cassés, poireau et carotte
Lunch · 20 min · 610 kcal · 35 g de protéines
Soupe poireaux-pommes de terre aux haricots blancs
Soupe épaisse au thym et un trait de crème, avec du pain complet
Lunch · 15 min · 500 kcal · 19 g de protéines
Stoemp au chou frisé et tempeh croustillant
Stoemp hivernal à la moutarde, et tempeh à la sauce soja en guise de lardons
Plat principal · 35 min · 580 kcal · 31 g de protéines
Stoemp aux carottes, jus de lentilles et oignons frits
Stoemp de pommes de terre et carottes, avec un jus de lentilles et de moutarde
Plat principal · 35 min · 640 kcal · 27 g de protéines
Stoemp à la choucroute, pomme et tofu fumé
L'acidité du chou, la douceur de la pomme, le fumé du tofu
Plat principal · 30 min · 540 kcal · 25 g de protéines
Tajine épicée aux navets, dattes et couscous
Ragoût aux lentilles, ras el hanout et za'atar
Plat principal · 35 min · 560 kcal · 22 g de protéines