Pita aux falafels, tahini et laitue iceberg
Street food, à la maison en un quart d'heure
Actif: 15 min
890 kcal par personne
33 g de protéines par personne
Cuisine du monde
Source de protéines: falafels et tahini · Source de glucides: pain pita
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Ingrédients pour 4 personnes
- 8 pains pita
- 400 g falafels, surgelés ou prêts à l'emploi
- 1 pomme laitue iceberg, une pomme, en lanières
- 4 tomates, en dés
- 1 concombre, en rondelles
- 10 c. à s. tahini
- 2 citron, le jus
- 20 g persil frais, finement ciselé
Préparation
- Préparez les falafels au four ou à la poêle selon l'emballage.
- Préparez une sauce au tahini avec le tahini, le jus de citron et de l'eau. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit lisse, voir la recette de base.
- Réchauffez les pains pita.
- Garnissez-les de salade, tomate, concombre, falafels et sauce. Terminez par le persil.
Astuce
Utilisez du houmous au persil comme garniture supplémentaire.
Recettes de base associées
Les marques recommandées par catégorie figurent à côté de chaque ingrédient que la liste de marques connaît.
tahini en hummus
- Al Wadi · Colruyt, Carrefour
- AH · Albert Heijn
- Delhaize · Delhaize
- Sabra · Delhaize, Colruyt, Albert Heijn, Carrefour
Recettes apparentées
- Chaussons aux pommes et raisins secs
- Salade de boulgour aux pois chiches, tomate et persil
- Soupe de pois cassés aux lardons véganes
- Salade de quinoa à l'avocat et aux tomates cerises
Cette recette figure dans : Menu du mois de base, 28 jours, Semaine de démarrage, 7 jours