Recepten
45 recepten
Linzenkoekjes met wortel en komijn
Acht kleine hartige koekjes uit de pan, warm of koud
Tussendoortje · 25 min · 260 kcal · 12 g eiwit
Luikse wafels
Gistdeeg met parelsuiker, acht wafels, twee per persoon
Dessert · 30 min · 590 kcal · 7 g eiwit
Makkelijke vegan paella
Paellarijst met cannellinibonen, artisjok en kurkuma in plaats van saffraan
Hoofdgerecht · 50 min · 500 kcal · 18 g eiwit
Milde currymix
Eigen mengsel van kurkuma, koriander en komijn, voor linzen, tofu en soep
Basisrecept · 5 min · 30 kcal · 1 g eiwit
Oesterzwammen met frietjes
Oesterzwammen in witte wijn met sjalot, selderij en wortel, zoals een mosselpot
Hoofdgerecht · 25 min · 380 kcal · 10 g eiwit
Ovenkruiden voor aardappelen en groenten
Een potje droge kruidenmix, 1 el per bakplaat
Basisrecept · 5 min · 20 kcal · 1 g eiwit
Ovenplaat met aardappel, wortel en kikkererwten
Alles op een bakplaat, met rozemarijn, gerookt paprikapoeder en citroen
Hoofdgerecht · 15 min · 580 kcal · 23 g eiwit
Ovenschotel met aardappel, prei en witte bonen
Aardappelschijfjes onder een laag prei, bonen en tomaat, met een krokant korstje
Hoofdgerecht · 25 min · 600 kcal · 25 g eiwit
Pasta met tomaten-witte bonensaus
Romige saus zonder room, de bonen doen het werk
Lunch · 15 min · 700 kcal · 28 g eiwit
Platbrood met linzen en geroosterde aubergine
Warm platbrood met kruidige linzen, aubergine uit de oven en tahindressing
Lunch · 20 min · 630 kcal · 28 g eiwit
Pompoen-gembersoep met kokosmelk en geroosterde kikkererwten
Gladde soep met een krokante topping
Lunch · 20 min · 500 kcal · 13 g eiwit
Popcorn met edelgist
Hartige popcorn uit de pan met een kazige smaak, zonder kaas
Tussendoortje · 10 min · 150 kcal · 4 g eiwit
Rabarber-aardbeiwater met munt
Zomerdrank zonder suiker, een liter voor vier glazen
Drank · 10 min · 30 kcal · 1 g eiwit
Shakshuka met kikkererwten
Hartig weekendontbijt uit een pan
Ontbijt · 25 min · 560 kcal · 24 g eiwit
Snelle pickles
Wortel in zoetzure azijn, klaar in een half uur
Basisrecept · 10 min · 40 kcal · 0 g eiwit
Spaghetti aglio e olio met broccoli
Knoflook, olijfolie en chili, met broccoli uit dezelfde pan
Lunch · 15 min · 600 kcal · 17 g eiwit
Speculaasrepen met haver en appelstroop
Acht repen uit een vierkante vorm, 2 per persoon
Tussendoortje · 15 min · 470 kcal · 11 g eiwit
Stoofpot van witte bonen, prei en mosterd
Een pot voor een koude avond, met aardappel, tomaat en tijm
Hoofdgerecht · 20 min · 550 kcal · 27 g eiwit
Taco's met geroosterde bloemkool en zwarte bonen
Bloemkool uit de oven met komijn, rodekoolsla en een avocado-limoensaus
Hoofdgerecht · 25 min · 620 kcal · 26 g eiwit
Tahindressing
Romige dressing van tahini en citroen
Basisrecept · 5 min · 140 kcal · 5 g eiwit
Vegan parmezaan
Cashewnoten en edelgistvlokken, in een minuut gemalen
Basisrecept · 5 min · 150 kcal · 6 g eiwit