Recepten

Bladerdeegbodem met een vulling van tofu en edelgistvlokken

Hoofdgerecht · 50 min · 480 kcal · 20 g eiwit

Hartig eiwitontbijt zonder eieren

Ontbijt · 15 min · 220 kcal · 17 g eiwit

Roux met plantaardige melk, de basis voor gratins en lasagne

Basisrecept · 10 min · 160 kcal · 5 g eiwit

Lunchburger met avocado

Lunch · 15 min · 610 kcal · 23 g eiwit

Vegan burger op aardappelpuree met een saus van gestoofde uien

Hoofdgerecht · 35 min · 630 kcal · 24 g eiwit

Oud brood in een beslag van banaan en sojadrink, zonder ei

Ontbijt · 20 min · 420 kcal · 14 g eiwit

Licht bijgerecht bij een ontbijt

Bijgerecht · 10 min · 120 kcal · 1 g eiwit

Ragout van paddenstoelen en vegan kipstukjes

Hoofdgerecht · 40 min · 560 kcal · 25 g eiwit

Hartig ontbijt zonder pan

Ontbijt · 10 min · 370 kcal · 11 g eiwit

Van cacaopoeder en sojadrink, vier mokken, gezoet naar eigen smaak

Drank · 10 min · 150 kcal · 9 g eiwit

Comfortontbijt voor koude ochtenden

Ontbijt · 10 min · 270 kcal · 9 g eiwit

Knapperige tofu met paksoi, champignons en paprika. Ook met noedels en gerookte tofu, zie de tip

Hoofdgerecht · 25 min · 440 kcal · 18 g eiwit

Stoemp van aardappel en wortel, met een jus van linzen en mosterd

Hoofdgerecht · 35 min · 640 kcal · 27 g eiwit

Groentewrap met za'atar

Lunch · 20 min · 370 kcal · 10 g eiwit

Volkoren tortillas met gekruide kidneybonen, avocado en mais

Hoofdgerecht · 20 min · 380 kcal · 14 g eiwit

Zuur van de kool, zoet van de appel, rokerig van de tofu

Hoofdgerecht · 30 min · 540 kcal · 25 g eiwit