Recettes
160 recettes
Tartine aux morceaux façon poulet véganes et salade
Sandwich rapide qui a du mordant
Lunch · 10 min · 390 kcal · 17 g de protéines
Tempeh mariné pomme-moutarde
D'abord cuit à la vapeur, puis mariné et poêlé, avec un stoemp ou sur du pain
Accompagnement · 20 min · 270 kcal · 20 g de protéines
Tempeh mariné à la patate douce
Au four, avec sauce aux cacahuètes et citron vert
Plat principal · 25 min · 670 kcal · 31 g de protéines
Toast aux haricots blancs en sauce tomate
Salé et riche en protéines, d'inspiration britannique
Petit-déjeuner · 10 min · 480 kcal · 22 g de protéines
Toasts à l'avocat et à la tomate
Prêt en 5 minutes
Petit-déjeuner · 5 min · 280 kcal · 8 g de protéines
Tofu au miso, sésame et oignon nouveau
Tofu croustillant dans une couche brillante de miso et de sauce soja, avec riz ou nouilles
Accompagnement · 20 min · 250 kcal · 14 g de protéines
Tofu croustillant au glaçage moutarde-érable
Composante protéinée pour pommes de terre, riz ou légumes, sucré et piquant à la fois
Accompagnement · 20 min · 220 kcal · 13 g de protéines
Tofu fumé sur pain grillé à l'avocat et au kala namak
Le kala namak donne le goût d'œuf
Petit-déjeuner · 15 min · 460 kcal · 25 g de protéines
Vinaigrette de base
Trois parts d'huile, une part de vinaigre
Recette de base · 5 min · 190 kcal · 0 g de protéines
Vol-au-veg en coupelles de courgette
Ragoût de champignons et morceaux façon poulet véganes
Plat principal · 40 min · 560 kcal · 25 g de protéines
Wok au tofu et riz
Tofu croustillant avec pak-choï, champignons et poivron. Aussi avec des nouilles et du tofu fumé, voir l'astuce
Plat principal · 25 min · 440 kcal · 18 g de protéines
Wrap au houmous, légumes rôtis et épinards
Wrap de légumes au za'atar
Lunch · 20 min · 370 kcal · 10 g de protéines
Wraps aux haricots et guacamole
Tortillas complètes avec haricots rouges épicés, avocat et maïs
Plat principal · 20 min · 380 kcal · 14 g de protéines
Yaourt végétal au muesli et aux fruits
Simple, léger et polyvalent
Petit-déjeuner · 5 min · 180 kcal · 7 g de protéines
Épices pour pommes de terre et légumes au four
Un petit pot de mélange d'épices sec, 1 c. à s. par plaque
Recette de base · 5 min · 20 kcal · 1 g de protéines
Œufs brouillés véganes au tofu
Petit-déjeuner salé riche en protéines, sans œufs
Petit-déjeuner · 15 min · 220 kcal · 17 g de protéines