Recepten

Krokant uit de oven, als snack of als topping op soep en salade

270 kcal · 14 g eiwit

Hartige pitten om te knabbelen of over een salade te strooien

290 kcal · 15 g eiwit

Weekendontbijt met een krokante vulling van haver en walnoot

350 kcal · 9 g eiwit

Halve aubergines uit de oven, gevuld met tomaat, kikkererwten en pijnboompitten

660 kcal · 25 g eiwit

Warme sojadrink met kurkuma, verse gember, kaneel en een snuf zwarte peper

110 kcal · 7 g eiwit

Een bakplaat voorraad voor een paar ontbijten, 50 g per kom

260 kcal · 7 g eiwit

Zoals vroeger, maar op sojadrink, met warme of koude bessen erop

230 kcal · 8 g eiwit

Sojayoghurt met peterselie, bieslook en dille, bij aardappelen en tofu

70 kcal · 3 g eiwit

Aziatische lunchsoep in een kwartier

310 kcal · 13 g eiwit

Hartige taart met een romige tofuvulling die in de oven stolt, met een knapperig slaatje erbij

480 kcal · 21 g eiwit

Havermout in bouillon in plaats van melk, klaar in een kwartier

270 kcal · 13 g eiwit

Acht muffins voor onderweg, 2 per persoon

380 kcal · 10 g eiwit

Zestien zachte koekjes, 4 per persoon, klaar in een halfuur

470 kcal · 7 g eiwit

Een liter uit de blender, vier glazen, voor in de koffie of op de muesli

90 kcal · 3 g eiwit

Geroosterd op een bakplaat met salie en knoflook, afgewerkt met citroen

500 kcal · 25 g eiwit

Romige risotto met aardperen en gebakken paddenstoelen

590 kcal · 15 g eiwit

Kikkererwten, tahini en knoflook

250 kcal · 9 g eiwit

Bord met geroosterde courgette en paprika, ingelegde ui en verse kruiden

730 kcal · 24 g eiwit

Vullende bowl zonder koken

420 kcal · 21 g eiwit

Milde kokoscurry voor de herfst, met basmatirijst

840 kcal · 27 g eiwit

Gemengde sla met komkommer, tomaatjes, wortel en geroosterde pitten, bij een hartige taart

140 kcal · 2 g eiwit

Fluweelzachte wintersoep, met geroosterde kikkererwten erop en brood erbij

620 kcal · 25 g eiwit

Bouillon met citroengras, gember en groene currypasta over rijstnoedels

550 kcal · 19 g eiwit

Gebakken kastanjechampignons, zongedroogde tomaat en geroosterde pompoenpitten

670 kcal · 23 g eiwit