Recepten

Rijstpap in een korstdeeg, op sojadrink, in een vorm van 24 cm, acht stukken

Dessert · 40 min · 320 kcal · 7 g eiwit

Milde Thaise curry met tofu en kokosmelk

Hoofdgerecht · 25 min · 580 kcal · 15 g eiwit

Gebruik de rijst en de groenten van gisteren

Lunch · 15 min · 270 kcal · 7 g eiwit

Hartig weekendontbijt uit een pan

Ontbijt · 25 min · 560 kcal · 24 g eiwit

Kleurrijk en fris, met diepvriesfruit

Ontbijt · 10 min · 220 kcal · 5 g eiwit

Wortel in zoetzure azijn, klaar in een half uur

Basisrecept · 10 min · 40 kcal · 0 g eiwit

Romig en warm, klaar in 20 min

Lunch · 20 min · 730 kcal · 24 g eiwit

Knoflook, olijfolie en chili, met broccoli uit dezelfde pan

Lunch · 15 min · 600 kcal · 17 g eiwit

Bolognaise met vegan gehakt en veel groenten

Hoofdgerecht · 30 min · 610 kcal · 29 g eiwit

Acht repen uit een vierkante vorm, 2 per persoon

Tussendoortje · 15 min · 470 kcal · 11 g eiwit

Een pot voor een koude avond, met aardappel, tomaat en tijm

Hoofdgerecht · 20 min · 550 kcal · 27 g eiwit

Bruin bier, oesterzwam, champignon en vegan kipstukjes

Hoofdgerecht · 30 min · 590 kcal · 32 g eiwit

Bloemkool uit de oven met komijn, rodekoolsla en een avocado-limoensaus

Hoofdgerecht · 25 min · 620 kcal · 26 g eiwit

Gebakken kastanjechampignons en oesterzwammen met een slaatje

Hoofdgerecht · 35 min · 660 kcal · 22 g eiwit

Bloemkool twee keer: geblend tot saus en gebakken in plakjes

Hoofdgerecht · 35 min · 740 kcal · 26 g eiwit

Romige dressing van tahini en citroen

Basisrecept · 5 min · 140 kcal · 5 g eiwit

Zoete aardappel en courgette in tomatensaus met ras el hanout, op couscous

Hoofdgerecht · 35 min · 700 kcal · 31 g eiwit

Eerst gestoomd, dan gemarineerd en gebakken, bij stoemp of op brood

Bijgerecht · 20 min · 270 kcal · 20 g eiwit

Hartig en eiwitrijk, Brits geinspireerd

Ontbijt · 10 min · 480 kcal · 22 g eiwit

Klaar in 5 minuten

Ontbijt · 5 min · 280 kcal · 8 g eiwit

De basis voor knapperige tofu

Basisrecept · 15 min · 190 kcal · 13 g eiwit

Klassieke comfortlunch

Lunch · 20 min · 380 kcal · 10 g eiwit

Verkruimelde tofu vervangt de ricotta

Hoofdgerecht · 50 min · 660 kcal · 29 g eiwit

Cashewnoten en edelgistvlokken, in een minuut gemalen

Basisrecept · 5 min · 150 kcal · 6 g eiwit