Recepten
42 recepten
Appel-perencrumble met haver
Warm fruit onder een kruimellaag van haver, bloem en walnoot
Dessert · 15 min · 560 kcal · 8 g eiwit
Appel-speculaascake met amandel
Cake zonder ei met appel en speculaaskruiden, tien plakken
Dessert · 15 min · 250 kcal · 4 g eiwit
Appelflappen met rozijnen
Acht flappen van vegan bladerdeeg, 2 per persoon
Dessert · 20 min · 450 kcal · 6 g eiwit
Baked oats uit de oven
Een keer bakken geeft vier ontbijten
Ontbijt · 10 min · 600 kcal · 20 g eiwit
Bananenbrood
Voor de bruine bananen, tien plakken uit een cakevorm, met walnoot
Tussendoortje · 15 min · 180 kcal · 3 g eiwit
Beyond burgers met frietjes
Vegan burger met gekaramelliseerde rode ui en gebakken witloof
Hoofdgerecht · 30 min · 650 kcal · 27 g eiwit
Chocoladecake met hazelnoot
Donkere cake met cacao, stukjes chocolade en hazelnoot, tien plakken
Dessert · 15 min · 290 kcal · 5 g eiwit
Couscous met geroosterde groenten
Ovengroenten met kikkererwten, komijn en munt
Hoofdgerecht · 30 min · 560 kcal · 20 g eiwit
Couscous met geroosterde groenten en munt
Lichte salade die je snel meeneemt
Lunch · 15 min · 560 kcal · 17 g eiwit
Crostello burgers met rode biet en hummus
Ciabatta met peterseliehummus, geroosterde biet en knoflooksaus
Hoofdgerecht · 40 min · 980 kcal · 41 g eiwit
Eetsla met quinoa en geroosterde groenten
Slabladeren gevuld met quinoa, ovengroenten en tahindressing
Hoofdgerecht · 30 min · 470 kcal · 18 g eiwit
Fattoush-watermeloensalade met krokant pitabrood
Linzen, gemarineerde watermeloen en geroosterde ui met za'atar
Hoofdgerecht · 35 min · 610 kcal · 20 g eiwit
Gemarineerde tempeh met zoete aardappel
Uit de oven, met pindasaus en limoen
Hoofdgerecht · 25 min · 670 kcal · 31 g eiwit
Geroosterde kikkererwten met kerrie
Krokant uit de oven, als snack of als topping op soep en salade
Tussendoortje · 10 min · 270 kcal · 14 g eiwit
Geroosterde pompoenpitten met sojasaus en chili
Hartige pitten om te knabbelen of over een salade te strooien
Tussendoortje · 5 min · 290 kcal · 15 g eiwit
Gevulde appel uit de oven met sojayoghurt
Weekendontbijt met een krokante vulling van haver en walnoot
Ontbijt · 15 min · 350 kcal · 9 g eiwit
Gevulde aubergines met parelcouscous en kikkererwten
Halve aubergines uit de oven, gevuld met tomaat, kikkererwten en pijnboompitten
Hoofdgerecht · 30 min · 660 kcal · 25 g eiwit
Granola met pitten en cranberry's
Een bakplaat voorraad voor een paar ontbijten, 50 g per kom
Basisrecept · 10 min · 260 kcal · 7 g eiwit
Hartige muffins met prei en zonnebloempitten
Acht muffins voor onderweg, 2 per persoon
Tussendoortje · 15 min · 380 kcal · 10 g eiwit
Haverkoekjes met rozijnen en kaneel
Zestien zachte koekjes, 4 per persoon, klaar in een halfuur
Dessert · 15 min · 470 kcal · 7 g eiwit
Herfstplaat met pompoen, spruitjes en witte bonen
Geroosterd op een bakplaat met salie en knoflook, afgewerkt met citroen
Hoofdgerecht · 15 min · 500 kcal · 25 g eiwit
Hummus met krokante wrap en geroosterde groenten
Bord met geroosterde courgette en paprika, ingelegde ui en verse kruiden
Hoofdgerecht · 40 min · 730 kcal · 24 g eiwit
Knolseldersoep met appel en kikkererwten
Fluweelzachte wintersoep, met geroosterde kikkererwten erop en brood erbij
Lunch · 20 min · 620 kcal · 25 g eiwit
Lasagne met knolselder, rode bieten en currypoeder
Lagen knolselder en lasagnebladen met vegan witte saus en hazelnoten
Hoofdgerecht · 65 min · 790 kcal · 28 g eiwit