Recettes
45 recettes
Parmesan végane
Noix de cajou et levure nutritionnelle, moulues en une minute
Recette de base · 5 min · 150 kcal · 6 g de protéines
Pickles express
Carotte au vinaigre aigre-doux, prête en une demi-heure
Recette de base · 10 min · 40 kcal · 0 g de protéines
Plaque au four pommes de terre, carottes et pois chiches
Tout sur une plaque, avec romarin, paprika fumé et citron
Plat principal · 15 min · 580 kcal · 23 g de protéines
Plaque d'automne à la courge, aux choux de Bruxelles et aux haricots blancs
Rôti sur une plaque avec sauge et ail, terminé au citron
Plat principal · 15 min · 500 kcal · 25 g de protéines
Pleurotes et frites
Pleurotes au vin blanc avec échalote, céleri et carotte, comme une casserole de moules
Plat principal · 25 min · 380 kcal · 10 g de protéines
Pois chiches rôtis au curry
Croustillants au four, en snack ou en garniture sur une soupe ou une salade
En-cas · 10 min · 270 kcal · 14 g de protéines
Pop-corn à la levure nutritionnelle
Pop-corn salé à la casserole au goût fromager, sans fromage
En-cas · 10 min · 150 kcal · 4 g de protéines
Porridge salé aux petits pois, épinards et levure nutritionnelle
Flocons d'avoine cuits dans du bouillon plutôt que du lait, prêts en un quart d'heure
Petit-déjeuner · 15 min · 270 kcal · 13 g de protéines
Pâtes courtes sauce tomate-basilic aux épinards
Rigatoni à la passata, au basilic frais et aux haricots blancs
Plat principal · 25 min · 620 kcal · 25 g de protéines
Pâtes sauce tomate et haricots blancs
Sauce crémeuse sans crème, les haricots font le travail
Lunch · 15 min · 700 kcal · 28 g de protéines
Ragoût de haricots blancs, poireaux et moutarde
Une cocotte pour un soir froid, avec pommes de terre, tomate et thym
Plat principal · 20 min · 550 kcal · 27 g de protéines
Salade de boulgour aux pois chiches, tomate et persil
Un taboulé avec plus de céréales et de légumineuses, donc un lunch complet
Lunch · 20 min · 620 kcal · 26 g de protéines
Salade de chou frisé à la pomme, aux lentilles et aux noix
Chou frisé cru, massé jusqu'à être tendre, avec orge perlé et une sauce pomme-moutarde
Lunch · 20 min · 690 kcal · 29 g de protéines
Salade de pommes de terre tiède aux haricots verts et haricots blancs
Grenailles et haricots dans une sauce moutarde-citron, avec radis et aneth
Lunch · 25 min · 540 kcal · 22 g de protéines
Sauce au tahini
Sauce crémeuse de tahini et citron
Recette de base · 5 min · 140 kcal · 5 g de protéines
Shakshuka aux pois chiches
Petit-déjeuner salé du week-end dans une seule poêle
Petit-déjeuner · 25 min · 560 kcal · 24 g de protéines
Soupe courge-gingembre au lait de coco et pois chiches rôtis
Soupe veloutée avec une garniture croustillante
Lunch · 20 min · 500 kcal · 13 g de protéines
Spaghetti aglio e olio au brocoli
Ail, huile d'olive et piment, avec le brocoli cuit dans la même casserole
Lunch · 15 min · 600 kcal · 17 g de protéines
Tacos au chou-fleur rôti et aux haricots noirs
Chou-fleur au four au cumin, salade de chou rouge et sauce avocat-citron vert
Plat principal · 25 min · 620 kcal · 26 g de protéines
Vinaigrette de base
Trois parts d'huile, une part de vinaigre
Recette de base · 5 min · 190 kcal · 0 g de protéines
Épices pour pommes de terre et légumes au four
Un petit pot de mélange d'épices sec, 1 c. à s. par plaque
Recette de base · 5 min · 20 kcal · 1 g de protéines