Recettes
72 recettes
Barres spéculoos à l'avoine et au sirop de pomme
Huit barres d'un moule carré, 2 par personne
En-cas · 15 min · 470 kcal · 11 g de protéines
Biscuits à l'avoine aux raisins secs et à la cannelle
Seize biscuits moelleux, 4 par personne, prêts en une demi-heure
Dessert · 15 min · 470 kcal · 7 g de protéines
Bowl d'orge perlé à la betterave rouge, aux lentilles et au raifort
Betterave et carotte rôties sur orge perlé, avec une sauce au yaourt relevée
Plat principal · 25 min · 620 kcal · 29 g de protéines
Burgers de haricots bruns au poireau et à la moutarde
Huit burgers de haricots bruns et d'avoine, à la poêle ou au four
Accompagnement · 30 min · 430 kcal · 18 g de protéines
Chai au lait d'avoine et gingembre frais
Thé noir infusé dans du lait végétal avec cannelle, cardamome et clou de girofle
Boisson · 10 min · 140 kcal · 5 g de protéines
Chana masala au riz basmati
Pois chiches en sauce tomate au gingembre et garam masala
Plat principal · 30 min · 650 kcal · 23 g de protéines
Chaussons aux pommes et raisins secs
Huit chaussons en pâte feuilletée végane, 2 par personne
Dessert · 20 min · 450 kcal · 6 g de protéines
Chocolat chaud
De cacao en poudre et boisson au soja, quatre mugs, sucré selon le goût
Boisson · 10 min · 150 kcal · 9 g de protéines
Curry de pois chiches à la courge et au chou frisé
Curry doux au lait de coco pour l'automne, avec riz basmati
Plat principal · 20 min · 840 kcal · 27 g de protéines
Curry de pommes de terre aux petits pois et tomate
Curry en une seule casserole avec pommes de terre, pois chiches et coriandre fraîche
Plat principal · 20 min · 620 kcal · 24 g de protéines
Dal aux épinards
Lentilles corail au lait de coco, avec pain pita ou naan végane
Plat principal · 30 min · 780 kcal · 34 g de protéines
Dip de petits pois à la menthe et au citron
Dip vert vif de petits pois surgelés, pour bâtonnets de légumes et pain pita
En-cas · 10 min · 120 kcal · 4 g de protéines
Eau rhubarbe-fraise à la menthe
Boisson d'été sans sucre, un litre pour quatre verres
Boisson · 10 min · 30 kcal · 1 g de protéines
Fusilli sauce aux poivrons grillés et haricots blancs
Sauce de poivrons en bocal, avec épinards et haricots dans les pâtes
Plat principal · 25 min · 620 kcal · 28 g de protéines
Galettes de lentilles à la carotte et au cumin
Huit petites galettes salées à la poêle, chaudes ou froides
En-cas · 25 min · 260 kcal · 12 g de protéines
Gaufres de Liège
Pâte levée au sucre perlé, huit gaufres, deux par personne
Dessert · 30 min · 590 kcal · 7 g de protéines
Glace aux fruits des bois au yaourt de soja
Glace onctueuse au blender, de fruits surgelés et de yaourt au soja, en dix minutes
Dessert · 10 min · 110 kcal · 4 g de protéines
Golden milk au curcuma et au gingembre
Boisson au soja chaude avec curcuma, gingembre frais, cannelle et une pincée de poivre noir
Boisson · 10 min · 110 kcal · 7 g de protéines
Graines de courge rôties à la sauce soja et au piment
Graines salées à grignoter ou à parsemer sur une salade
En-cas · 5 min · 290 kcal · 15 g de protéines
Granola aux graines et aux canneberges
Une plaque de réserve pour quelques petits-déjeuners, 50 g par bol
Recette de base · 10 min · 260 kcal · 7 g de protéines
Gratin de pommes de terre, poireaux et haricots blancs
Rondelles de pommes de terre sous une couche de poireau, haricots et tomate, avec une croûte croustillante
Plat principal · 25 min · 600 kcal · 25 g de protéines
Houmous
Pois chiches, tahini et ail
Recette de base · 10 min · 250 kcal · 9 g de protéines
Lait d'avoine
Un litre au blender, quatre verres, pour le café ou le muesli
Boisson · 10 min · 90 kcal · 3 g de protéines
Limonade citron-gingembre
Sirop de gingembre maison avec jus de citron frais et eau froide, plus d'un litre
Boisson · 15 min · 140 kcal · 0 g de protéines